潮汕人

源流与形成

潮汕人是广东三大汉族民系之一，属闽南民系在粤东的分支（语言学界称「粤东闽语」）。其先民主体为中原汉人，自两晋至明清历次战乱（永嘉之乱、安史之乱、靖康之变）南迁，先入福建，再沿海滨南移至韩江三角洲，与本地蛮、僚、俚、畲等原住民交往交融，渐成今日之潮汕人。民间「潮州人，福建祖」之谚，正指其谱系多经福建中转；莆田为移民出闽的重要「最后一站」与中转地，而非最早源头。

宋元时期闽人移潮规模空前，韩江三角洲的开发使潮州跃居岭南人口前列，「福佬化」基本完成；至明代嘉靖以后，潮汕民系特点趋于鲜明。

文化标识

一为重商轻农、向海谋生，历史上商贸与侨批发达；二为宗族观念深厚，聚族而居、祠堂林立；三为民间信仰浓烈，多神崇拜与「营老爷」游神盛行；四为饮食精致，工夫茶与潮菜驰名。语言上以潮汕话（闽南语分支）为母语，保留大量上古汉语遗存（如「食饭」「箸」「鼎」）。妈祖信仰普遍，潮剧、英歌舞等民俗随海外移民播及东南亚。

海外潮人

潮汕地狭人稠，跨海谋生始于宋元。明清以降，尤自1860年汕头开埠后，大批潮人乘红头船「过番」东南亚。今海外潮汕籍华侨华人逾一千五百万，约占国际华侨总数四分之一；香港潮籍人士约占总人口五分之一。泰国吞武里王朝达信大帝（郑信）、柬埔寨首相洪森等均为潮汕裔，显现其国际影响。

潮汕人者，闽粤之交、韩江之滨的汉族支系也；重商、敬祖、信神、嗜茶，四者为其标识。

— 《潮汕百科全书》（潮汕百科全书编辑委员会，中国大百科全书出版社，1994年）

相关词条

潮汕民系 · 福佬人 · 海外潮人 · 潮州八邑 · 潮汕商帮