白塔古沟黑珍珠油甘

产地与命名

白塔古沟黑珍珠油甘产于广东省揭阳市揭东区白塔镇广和村（古沟）一带，是当地着力培育的功效性水果，因品种名「黑珍珠」而得名。

风味与功效

其风味特点是入口甜、后回甘，能解渴；传统认为对咽喉肿痛、肺功能异常等有一定辅助作用，是油甘中的上品。油甘（余甘子）属大戟科，多枝灌木或小乔木，秋分后收获，鲜食先涩后甘，亦可腌制、蜜渍或制汁。

同类辨析

潮汕油甘品种与产地甚多，较著者如狮头油甘（清雍正间潮阳谷饶乌语村野生变异嫁接而成，果大味甘），以及普宁油甘（获全国第三批农业部热带作物标准化生产示范园）等。

相关词条

狮头油甘 · 普宁油甘 · 白塔镇 · 揭东区 · 潮汕果品