普薯32号
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普宁选育的鲜食型甘薯品种，稳产丰产、胡萝卜素含量高，贮藏后「回糖」食味更清甜；2023年列为国家农业主导品种，为当年全国唯一上榜的鲜食型甘薯。
品种特性
普薯32号稳产性和丰产性突出，增产幅度较大、品质优。单株结薯数约5.2个，大中薯率83.7%，薯形下膨。胡萝卜素含量高。
食味与贮藏
该品种较耐贮藏，薯块贮藏后易「回糖」，回糖后食味清甜、可口。熟食口感甘松甜，食味品质优秀，肉质细腻、无丝，宜蒸、烤、煮糖水或加工薯制品。
推广与荣誉
- 2023年，被列为国家农业主导品种，是当年全国甘薯品种中唯一上榜的鲜食型甘薯。
- 2021—2025年连续5年被列为广东省农业主导品种。
- 全国累计推广面积达2000万亩以上，是我国当前推广面积最大的甘薯品种之一。
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参考资料
- TSW-BKTSW-BK
本词条据公开权威资料核校整理：农业农村部及广东省农业主导品种公告、揭阳市农业农村局「揭阳市名食材」公示名单（出处码 TSW-BK）。农艺数据以品种审定公告为准。
最近更新：2026-08-31