钱坑乌三橄榄

产地与性状

钱坑乌三橄榄（又作乌三捻橄榄）产于广东省揭阳市揭西县钱坑镇。与普通乌橄榄相比，其核呈三捻（三棱）形状，果体大长，具有肉厚、肉纹幼嫩、含油量高、榄味特纯香等特点。

营养价值

该品种含钙与维生素C含量更高，多种维生素易为人体吸收，是橄榄中营养价值较为突出的品类。

基地与品牌

揭西县钱坑金山双品三棱橄榄基地近十年坚持有机认证；2024年，该基地通过粤字号示范基地认定，是当地政府向农户推广的主要带动产品。

同类辨析

潮汕三棱（三捻）类橄榄另有汕头潮阳金玉三捻橄榄、普宁吊思茅乌橄榄，以及揭西灰寨橄榄等，各以产地与风味见长。

相关词条

灰寨橄榄 · 金玉三捻橄榄 · 普宁吊思茅乌橄榄 · 钱坑镇 · 潮汕果品