岐石塭虾

产地与性状

岐石塭虾产于广东省揭阳市惠来县岐石镇。塭虾即海（咸淡）水池塘养殖的虾类。其虾身白色半透明、皮薄软、肉厚嫩、味极鲜甜。

营养价值

岐石塭虾营养价值高，含有丰富的蛋白质，富含钙、镁、锌、碘等微量元素及维生素A等成分，而热量和脂肪较低，是较为健康的水产食材。

品牌与认证

「岐石塭虾」品牌由惠来县粤新水产养殖有限公司于2020年注册。该公司先后获评广东省「一村一品、一镇一业」承建单位、广东省省级水产健康养殖和生态养殖示范区、广东省「粤字号」品牌示范基地、「广东省科普教育基地」、揭阳市「菜篮子」基地、惠来县龙头企业等称号。

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